Abissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Chateau Tertres du Plantou Valentino Brut Elena 2021 Magnum

Valentino Brut Elena 2021 Magnum Rocche dei Manzoni

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Magnum Castello di Cacchiano - in Cassa Legno

L’ossigenazione nel calice richiama sentori di ananas ed anice

il crack economico

Abissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Chateau Tertres du Plantou Valentino Brut Elena 2021 MagnumAbissi Rose 2019 Bisson Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi Rose 2019 di Bisson un metodo classico Pas Dos realizzato da uve Ciliegiolo Granaccia in proporzioni variabili in base allannata. La raccolta delle uve precoce e la pigiatura immediata in pressa a polmone con utilizzo del mosto di sgrondo ad una resa massima del 45 50% e successiva decantazione, travaso e fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio con inoculo di lieviti