SKU: 70928506830
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einfach scharf und zart-bitter im Aroma
der perfekte Helfer in der Küche
persönlich entwickelt
Als Trüffelersatz oder zur Geschmacksverstärkung des Trüffels selbst ist es empfehlenswert
Pistazien, geschält, hellgrün, B+ Sortierung, 1 kg sub-lebensmittel-sets einfach scharf und zart-bitter imPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Der gelbgrne bis dunkelgrne Nusskern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Aroma her duftend und s. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Fertigung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber auch als Zutat zu Fleischfllungen und raffinierten Wurstwaren. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, raffiniert gehackt oder in
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