2021er "Tresor Blanc AC", Cremant de Loire, brut, 12,5 % vol., Bouvet, Magnum, 1,5 l Alc.14.0% 2 Jahre selbstverständlich fermentierte Shoyu

2 Jahre selbstverständlich fermentierte Shoyu und Hon Mirin bilden die Grundlage

Typisches "Streetfood" wie fish & chips wurde in England früher in Zeitungspapier serviert

Safranexkurs in der Résidence des Berthold Bühler

Ein ausgewogener Sherry-Essig

2021er "Tresor Blanc AC", Cremant de Loire, brut, 12,5 % vol., Bouvet, Magnum, 1,5 l Alc.14.0% 2 Jahre selbstverständlich fermentierte ShoyuEin traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. 1987 hat Patrice Monmousseau diesen Schatz an Cuve in den Tuffsteinkellergewlben der Abtei von St. Florent wiederentdeckt und neu kreiert. Die Noten von Zitrusfrucht und Brioche sind typisch fr diesen herrlichen und im Abgang lang anhaltenden Saumur mit feiner Perlage. Die Feinheit des Krpers hebt den Charme und die Opulenz der Chenin Blanc Traube deutlich hervor und