Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.328 ähnlich dem Flank Steak

ähnlich dem Flank Steak

Besonders mager

Unsere  Rouladen vom Schottischen Hochlandrind sind immer zu drei Stück vakuumiert und werden gefroren geliefert

Die Kruste sollte eine schöne Braunfärbung haben

Entrecôte / Rib-Eye Steak ohne Knochen vom Schottischen Hochlandrind Größe:0.328 ähnlich dem Flank SteakGrundpreis: 50,00 Kilogramm Entrecte Rib Eye Steak Es stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes und gilt als das Steak der Kenner. Charakteristisch fr das Entrecte ist das deutlich sichtbare Fettauge. Das marmorierte Rib Eye Steak ist fettdurchwachsener als das Rumpsteak und daher ganz besonders saftig und geschmackvoll. Bei richtiger Zubereitung: Steakgenuss pur! Entrectes eignen sich hervorragend zum Kurzbraten. Einzeln vakuumiert und tiefgekhlt.