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Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-019
ohne unnötige Zusätze
je 100ml: 87
Matthias Kowalczyk BAEL
Charivari LE FRUIT ENCHANTE Jahrgang:2023 Zertifiziert Bio | Bio-Kontrollstelle: ES-ECO-019Charivari Le Fruit Enchant zeigt eine ungewhnliche Interpretation des Sauvignon Blanc. Die finnische Winzerin Nea Berglund liest die Trauben von Hand und vergrt sie in gebrauchten franzsischen Eichenfssern. Eine teilweise malolaktische Grung sowie sechs Monate Reife im Holz verleihen dem Wein Flle und Tiefe, ohne dass neue Eiche den Charakter berlagert. Abgefllt wird er ungeschnt und unfiltriert. In der Nase zeigen sich reife Banane, feine Butternoten
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